Events im Weinhaus
Juni 2023
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Infos & Tickets zu unseren exklusiven Events
Genussmarkt in Fleisbach 22.06.2023 14:00 – 19:30
„Bestes aus der Region“ mit: Rockenbäcker Fabio Wettlaufer – Bestes Brot und Backwaren aus der Wetterau, Fromagerie Geiss aus Aschaffenburg, Fischzucht Wetterfeld aus Laubach – Forelle, Saibling und mehr und ein gutes Fischbrötchen, Alessandro Tozzi der Olio Amico aus Driedorf mit italienischem Olivenöl, Pasta und mehr, Kaffeeschreiner aus Haiger, Biobetrieb Kreft mit Wild & Bio Rind aus der Region und Wildschweinbratwurst vom Grill, VDP Weingut Johannes Höfler, Alzenau (Franken).
Eintritt frei – Keine Anmeldung erforderlich
gerne können Sie Ihr Fleisch & frischen Fisch vorbestellen
Genussmarkt in Fleisbach
Donnerstag 22.06.2023 14:00 – 19:00 Uhr
Weinhaus Heuser
Zur Dornheck 8
35764 Sinn-Fleisbach
Barbecue & Wine 01.07.2023
MIT DEN INFLUENCERN VON MORE THAN BEEF BBQ 
Amerikanisches Barbecue und deutsches Grillen könnten kaum weiter auseinander liegen. Während unsere Tradition das Kurzgebratene ist, setzt man im Barbecue auf niedrige Temperaturen und viel Zeit. Die heilige Dreifaltigkeit des „Low & Slow“ steht im Mittelpunkt: Spareribs, Pulled Pork und Beef Brisket (Rinderbrust) werden von typischen Barbecue-Beilagen begleitet. Es ist die besondere Mischung aus Rauch, Süße und ein wenig Schärfe, die einen nicht mehr loslässt.
Barbecue & Wine 01.07.2023
01.07.2023 17:00 Uhr
Weinhaus Heuser
Zur Dornheck 8
35764 Sinn-Fleisbach
Über den Grillmeister
Grille Gutes und sprich darüber … So könnte man die Entstehung des Instagram-Kanals „More than Beef BBQ“ bezeichnen, denn aus einem Hobby wurde während der Corona-Krise eine Passion, der nach einem Jahr über 6000 Nutzer folgen. Neugierde, Experimentierfreudigkeit und die Suche nach dem perfekten Geschmack stehen im Mittelpunkt des Grillkanals, der sich durch Vergleiche verschiedener Zubereitungs- und Garmethoden sowie Rezepten zum Durchswipen und Nachgrillen auf alle erdenklichen Grillarten auszeichnet. Am Ende geht es jedoch immer um ein Ziel: den Genuss.
Steak & Wine 26.08.2023
MIT DEN INFLUENCERN VON MORE THAN BEEF BBQ
Ein Steak Tasting ohne Ribeye und Roastbeef ist vielleicht möglich, aber mit absoluter Sicherheit sinnlos. Neben den wohl bekanntesten Cuts gibt es aber eine Menge zu entdecken, was nicht jeden Tag auf dem Grill bzw. Teller landet. Wir schauen uns die unterschiedlichen Charaktere an und vergleichen Intensität, Saftigkeit und Zartheit.
Steak & Wine 26.08.2023
26.08.2023 17:00 Uhr
Weinhaus Heuser
Zur Dornheck 8
35764 Sinn-Fleisbach
Über den Grillmeister
Grille Gutes und sprich darüber … So könnte man die Entstehung des Instagram-Kanals „More than Beef BBQ“ bezeichnen, denn aus einem Hobby wurde während der Corona-Krise eine Passion, der nach einem Jahr über 6000 Nutzer folgen. Neugierde, Experimentierfreudigkeit und die Suche nach dem perfekten Geschmack stehen im Mittelpunkt des Grillkanals, der sich durch Vergleiche verschiedener Zubereitungs- und Garmethoden sowie Rezepten zum Durchswipen und Nachgrillen auf alle erdenklichen Grillarten auszeichnet. Am Ende geht es jedoch immer um ein Ziel: den Genuss.
Prime Cut & Wine 23.09.2023
MIT DEN INFLUENCERN VON MORE THAN BEEF BBQ
Es geht um besondere Rinderrassen, die ihre ganz einigen Geschmacksprofile mit sich bringen. Wie wirkt sich Dry Aging auf den Geschmack aus, kann man den Geschmack durch die Zubereitungsmethode beeinflussen und warum darf man ein Steak auf keinen Fall gut durchgebraten bestellen? Hier wird exzellentes Fleisch mit exzellentesten Weinen verbunden.
Prime Cut & Wine 23.09.2023
23.09.2023 17:00 Uhr
Weinhaus Heuser
Zur Dornheck 8
35764 Sinn-Fleisbach
Über den Grillmeister
Grille Gutes und sprich darüber … So könnte man die Entstehung des Instagram-Kanals „More than Beef BBQ“ bezeichnen, denn aus einem Hobby wurde während der Corona-Krise eine Passion, der nach einem Jahr über 6000 Nutzer folgen. Neugierde, Experimentierfreudigkeit und die Suche nach dem perfekten Geschmack stehen im Mittelpunkt des Grillkanals, der sich durch Vergleiche verschiedener Zubereitungs- und Garmethoden sowie Rezepten zum Durchswipen und Nachgrillen auf alle erdenklichen Grillarten auszeichnet. Am Ende geht es jedoch immer um ein Ziel: den Genuss.
Käse & Wein 14.10.2023
MIT FROMAGERIE GEISS
Einfach serviert, unkompliziert zu genießen und als wahre Bereicherung der Weinfreuden ist ein guter Käse kaum als Begleiter zu übertreffen. Doch wie es so ist mit der Pärchenbildung, es müssen schon die beiden Richtigen zueinander finden, wenn es Spaß machen soll. Käse ist ein ebenso vielfältiges Produkt wie Wein und die Anzahl der verschiedenen Käsesorten ist schier Respekt einflößend. Unterschiede der verwendeten Milch in der Herstellung sowie Reife machen diese ungeheure Vielfalt möglich.
Käse & Wein Tasting
14.10.2023 17:00 Uhr
Weinhaus Heuser
Zur Dornheck 8
35764 Sinn-Fleisbach